為了加強消防中心的統一管理，提高工作人員的責任心，確保飯店的安全，特制定本制度：
1. 自覺遵守飯店《員工手冊》，服從領導安排，注意衣著及禮節禮貌。
2. 不遲到、不早退，上班應提前十分種到崗，認真做好交接班工作。
3. 交接班內容應具體、明確，如電器設備、指示信號等是否處于正常狀態，并記錄在專門的交接班薄上。
4. 消防中心為重點部位，無關人員一律不得入內。
5. 未經領導批準，不得擅自調班。
6. 認真、細致地觀察設備的各種信號指示器反應，如有異常情況應及時解決，并做好記錄。
7. 不隨便亂動消防設備的各種按鈕、開關，如因調試、修理，使用后一定要恢復，并做好記錄。
8. 嚴禁因私使用消防中心的電話和消防電話，消防收錄機。
 9. 發生火警報警誤報，應在30秒鐘內消除警鈴。
10.保持消防中心的整潔，認真做好消防設備的保養工作，發現故障應及時處理，自已不能排除的應及時報請工程部修理。
11.保持消防中心安靜，不準抽煙，不準吃零食，不得做與本工作無關的事。
12.熟悉飯店消防設施、消防設備的位置和使用情況，做到心中有數。