防火防爆安全技術，是一門為了防止火災和爆炸事故的綜合性技術，涉及多種工程技術學科，范圍廣泛，技術復雜。火災和爆炸是安全生產的大敵，一旦發生，極易造成人員的重大傷亡和財產損失。所以，必須貫徹“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，嚴格控制和管理各種危險物及發火源，消除危險因素，將火災和爆炸危險控制在最小范圍內；發生火災事故后，作業人員能迅速撤離險區，安全疏散，同時要及時有效地將火災撲滅，防止蔓延和發生災害。
一、燃點、自燃點和閃點 火災和爆炸的形成，與可燃物的燃點、自然點和閃點密切有關。了解這方面的知識，有助于防止發生火災和爆炸。
（一）燃點。燃點是可燃物質受熱發生自燃的最低溫度。達到這一溫度，可燃物質與空氣接觸，不需要明火的作用，就能自行燃燒。
（二）自燃點。物質的自燃點越低，發生起火的危險性越大。但是，物質的自燃點不是固定的，而是隨著壓力、溫度和散熱等條件的不同有相應的改變。例如，汽油的自燃點在0.1兆帕（1公斤力/平方厘米）下為480，在1兆帕（25公斤力/平方厘米）下為250。一般壓力愈高，自燃點愈低。可燃氣體在壓縮機中之所以較容易爆炸，原因之一就是因壓力升高后自燃點降低了。 （三）閃點。閃點是易燃與可燃液體揮發出的蒸氣與空氣形成混合物后，遇火源發生內燃的最低溫度。 閃燃通常發生藍色的火花，而且一閃即滅。這是因為，易燃和可燃液體在閃點時蒸發速度緩慢，蒸發出來的蒸氣僅能維持一剎那的燃燒，來不及補充新的蒸氣，不能繼續燃燒。從消防觀點來說，閃燃就是火災的先兆，在防火規范中有關物質的危險等級劃分，就是以閃點為準的。
二、燃燒和爆炸 要有效防止火災和爆炸的發生，正確掌握防火防爆技術，需要了解形成燃燒和爆炸的基本原理。
（一）燃燒。燃燒是可燃物質與空氣或氧化劑發生化學反應而產生放熱、發光的現象。在生產和生活中，凡是產生超出有效范圍的違背人們意志的燃燒，即為火災。燃燒必須同時具備以下三個基本條件。 1.凡是與空氣中氧或其他氧化劑發生劇烈反應的物質，都稱為可燃物。如木材、紙張、金屬鎂、金屬鈉、汽油、酒精、氫氣、乙炔和液化石油等。 2.助燃物。凡是能幫助和支持燃燒的物質，都稱為助燃物。如氧化氯酸鉀、高錳酸鉀、過氧化鈉等氧化劑。由于空氣中含有21％左右的氧，所以可燃物質燃燒能夠在空氣中持續進行。 3.火源。凡能引起可燃物質燃燒的熱能源，都稱為火源。如明火、電火花、聚焦的日光、高溫灼熱體，以及化學能和機械沖擊能等。 防止以上三個條件同時存在，避免其相互作用，是防火技術的基本要求。
（二）爆炸。物質由一種狀態迅速轉變成為另一種狀態，并在極短的時間內以機械功的形式放出巨大的能量，或者是氣體在極短的時間內發生劇烈膨脹，壓力迅速下降到常溫的現象，都稱為爆炸。爆炸可分為化學性爆炸和物理性爆炸兩種。 1.化學性爆炸。物質由于發生化學反應，產生出大量氣體和熱量而形成的爆炸。這種爆炸能夠直接造成火災。根據其化學反應又可以分為以下三種類型： （1）簡單爆炸。例如爆炸物乙炔銅和乙炔銀等受到輕微振動發生的爆炸。 （2）復雜分解爆炸。屬于這類爆炸物有炸藥、苦味酸、硝化棉和硝化甘油等。 （3）爆炸性混合性爆炸。這里指可燃氣體、蒸氣或粉塵與空氣（或氧氣）按一定比例均勻混合，達到一定的濃度，形成爆炸性混合物時遇到火源而發生的爆炸。 2.物理性爆炸。通常指鍋爐、壓力容器或氣瓶內的物質由于受熱、碰撞等因素，使氣體膨脹，壓力急劇升高，超過了設備所能承受的機械強度而發生的爆炸。
（三）爆炸極限。可燃氣體、蒸氣和粉塵與空氣（或氧氣）的混合物，在一定的濃度范圍內能發生爆炸。爆炸性混合物能夠發生爆炸的最低濃度，稱為爆炸下限；能夠發生爆炸的最高濃度，稱為爆炸上限。爆炸下限和爆炸上限之間的范圍，稱為爆炸極限。可燃氣體或蒸氣的爆炸極限，通常以其在混合物中百分比來表示；可燃粉塵的爆炸極限，以其在混合物中的體積重量比（克/立方米）表示。例如，乙炔和空氣混合的爆炸極限為（2.2－81％，鋁粉法的爆炸下限為35克/立方米。顯然，可燃物質的爆炸下限越低，爆炸極限范圍越寬，則爆炸的危險性越大。影響爆炸極限的因素很多。爆炸性混合物的溫度越高，壓力越大，含氧量越高，以及火源能量超大等，都會使爆炸極限范圍擴大。幾種可燃氣體分別與空氣、氧氣混合的爆炸極限。可燃氣體與氧氣混合的爆炸范圍都比與空氣混合的爆炸范圍寬。因而更具有爆炸的危險性。
三、化學危險物質分類 化學危險物質種類繁多，具有各自的物理、化學反應。有不少化學物品在受熱、摩擦、震動、撞擊、接觸火源、日光曝曬、接觸空氣等條件下，會引起燃燒、爆炸、腐蝕和中毒等事故。這些化學危險物品視其性質、形態和發生事故的危險程度，在我國現行的法規中，大致分為以下十類： 第一類，爆炸性物質。爆炸性物質受高熱、摩擦、撞擊、震動的影響或一定物質的激發作用，能發生劇烈的化學反應，產生大量的氣體和熱量，氣體的體積急劇增加，壓力增大，從而引起爆炸。 第二類，氧化劑。氧化劑按其化學組成可分為無機氧化劑和有機氧化劑。兩種氧化劑按其氧化性強弱分為一、二兩個級別。 第三類，可燃氣體。可燃氣體按其爆炸濃度下限，劃分為一、二兩個級別。 第四類，自燃性物質。自燃性物質劃分為一、二兩個級別。 第五類，遇水燃燒物質。遇水燃燒物質按其危險程度劃分為一、二兩個級別。 第六類，易燃和可燃液體。易燃和可燃液體按其閃點劃分為一、二兩個級別。 第七類，易燃和可燃固體。易燃和可燃固體按其危險程度劃分為一、二兩個級別。 第八類，毒害性物質。毒害性物質按其性質劃分為以下4種：（1）無機劇毒物質；（2）有機劇毒物質；（3）無機有毒物質；（4）有機有毒物質。 第九類，腐蝕性物質。 第十類，放射性物質。
四、易燃易爆物質 防火防爆工作有很強的針對性，必須有的放矢地進行，才能取得成效。很重要的一點，就是要認清哪些物質具有易燃易爆的特點。
（一）可燃氣體。是指凡遇明火、受熱或當氧化劑接觸能著火、爆炸的氣體。根據其爆炸濃度下限的不同，分為兩級。一級可燃氣體，為爆炸濃度下限低于10％的可燃氣體。例如，氫氣、甲烷、乙烯、乙炔、環氧乙烷、氯乙烯、硫化氫、水煤氣和天然等絕大多數可燃氣體。 二級可燃氣體爆炸濃度下限等于和高于10％的可燃氣體。例如，氨氣、一氧化碳和發生爐煤氣等少數可燃氣體。在實際生產、儲存和使用中，將一級可燃氣體歸為甲類火災危險品，二級可燃氣體歸為乙類火災危險品。
（二）可燃粉塵。凡是顆粒微小，遇著火源能發生燃燒、爆炸的固體物質，都稱為可燃粉塵。例如，在加工麻、煙、糖、谷物、硫、鋁等物質的過程，粉碎、研磨、過篩等操作時所產生的粉塵，就其理化性質來說，比原來生成物質的火災危險性要大得多，在一定條件下能夠爆炸。可燃粉塵爆炸要具備三個條件：（1）粉塵本身具有爆炸性；（2）粉塵須懸浮在空氣中與空氣混合達到爆炸極限；（3）有足以引起粉塵爆炸的熱能源。
（三）自燃性物質。凡是不需要外界火源的作用，本身與空氣氧化或受外界溫度、濕度的影響，即可發熱并積熱散達到自燃點而引起燃燒的物質，都稱為自燃性物質。自燃性物質按其發生自燃的難易程度劃分為兩個級別。一級自燃物質，化學性質比較活潑，在空氣中易氧化分解，易于自燃，而且燃燒猛烈，危險性大。如黃磷、三乙基鉛、硝化纖維和鋁鐵溶劑等。二級自燃物質，在空氣中氧化比較緩慢，自燃點較低，在積熱不散的條件下能夠自燃。如油紙、油布等含有油脂的物品。在實際生產、儲存和使用中，將一級自燃物質歸為甲類火災危險品，二級自燃物質歸為乙類火災危險品。
（四）遇水燃燒物質。凡是能與水發生劇烈反應放出可燃氣體，同時放出大量熱量，使可燃氣體溫度猛升到自燃點，從而引起燃燒爆炸的物質，都稱為遇水燃燒物質。遇水燃燒物質按遇水或受潮后發生反應的強烈程度及其危害的大小，劃分為兩個級別。 一級遇水燃燒物質，與水或酸反應時速度快，能放出大量的易燃氣體，熱量大，極易引起自燃或爆炸。如鋰、鈉、鉀、銣、鍶、銫、鋇等金屬及其氫化物等。 二級遇水燃燒物質，與水或酸反應時的速度比較緩慢，放出的熱量也比較少，產生的可燃氣體，一般需要有水源接觸，才能發生燃燒或爆炸。如金屬鈣、氫化鋁、硼氫化鉀、鋅粉等。 在實際生產、儲存與使用中，將遇水燃燒物質都歸為甲類火災危險品。
（五）燃燒液體。凡遇火、受熱或與氧化劑接觸能燃燒爆炸的液體，都稱為燃燒液體。燃燒液體按其閃點大小，劃分為易燃液體和可燃液體兩種。 1.易燃液體。系指閃點等于和低于45的燃燒液體。這類液體劃分為兩個級別。 一級易燃液體，指閃點低于28的易燃液體。如汽油、酒精、丙酮和苯等。 二級易燃液體，指閃點介于28～45的易燃液體。如煤油、松節油。醋酸等。 2.可燃液體。系指閃點高于45的燃燒液體。如丁醇、柴油、乙二醇、苯等。 在實際生產、儲存和使用中，將一級易燃液體歸為甲類火災危險品；二級易燃液體和閃點低于60的可燃液體歸為乙類火災危險品；可燃液體和閃點等于和高于60歸為丙類火災危險品。
（六）燃燒固體。凡遇火、受熱、撞擊、摩擦或與氧化劑接觸能燃燒的固體物質，統稱為燃燒固體。燃燒固體按其熔點、燃點或閃點的高低不同，劃分為易燃固體和可燃固體兩種。 1.易燃固體。指高熔點固體（燃點在300以下）、低熔點固體（閃點在100以下），并作為化工原料和制品使用的燃燒固體。按其燃燒易程度劃分為兩個級別。 一級易燃固體，燃點低，易于燃燒或爆炸，且燃燒速度快，并能放出劇毒氣體。它們大體是這樣一些物品：①磷與磷的化合物，如紅磷、三硫化磷等；②硝基化合物，如二硝基甲苯、二硝基萘等；③其他，如含氮量在12.5％以下的硝化棉、氨基化鈉、重氮氨基礎苯、閃光粉等。 二級易燃固體，燃燒性能比一級易燃固體差，燃燒速度較慢，燃燒產生毒性較小。它們大體包括下列一些物品：①各種金屬粉末，如鎂粉、鋁粉、錳粉等。②堿金屬氨基化合物，如氨基化鋰、氨基化鈣等。③硝基化合物，如硝基芳烴、二硝基丙烷等。④硝化棉制品，如硝化纖維漆布、賽璐珞等。⑤萘及其衍生物，如萘、甲基萘等。⑥其他，如硫磺、生松香、聚甲醛等。 2.可燃固體。指高熔點固體（燃點在300以上）、低熔點固體（閃點在100以上），并作為化工原料和制品使用的燃燒固體，以及燃點在300以下的天然纖維及其農副產品。 在實際生產、儲存和使用中，將一級易燃固體歸為甲類火災危險品，二級易燃固體歸為乙類火災危險品，可燃固體則歸為丙類火災危險品。
五、火災、爆炸原因 在一般情況下，發生火災、爆炸事故的原因有以下九個方面。
（一）用火管理不當。無論對生產用火（如焊接、鍛造、鑄造和熱處理等工藝），還是對生活用火（如吸煙、使用爐灶等），火源管理不善。
（二）易燃物品管理不善，庫房不符合防火標準，沒有根據物質的性質分類儲存。例如，將性質互相抵觸的化學物品放在一起，滅火要求不同的物質放在一起，遇水燃燒的物質放在潮濕地點等。
（三）電氣設備絕緣不良，安裝不符合規程要求，發生短路，超負荷，接觸電阻過大等。
（四）工藝布置不合理，易燃易爆場所未采取相應的防火防爆措施，設備缺乏維護、檢修，或檢修質量低劣。
（五）違反安全操作規程，使設備超溫超壓，或在易燃易爆場所違章動火、吸煙或違章使用汽油等易燃液體。
（六）通風不良，生產場所的可燃蒸氣、氣體或粉塵在空氣中達到爆炸濃度并遇火源。
（七）避雷設備裝置不當，缺乏檢修或沒有避雷裝置，發生雷擊引起失火。
（八）易燃易爆生產場所的設備管線沒有采取消除靜電措施，發生放電火花。
（九）棉紗、油布、沾油鐵屑等放置不當，在一定條件下自燃起火。
六、防火防爆的基本措施 根據當前的科學技術條件，火災和爆炸是可以防止的。一般采取以下五項措施。
（一）開展防火教育，提高群眾對防火意義的認識。建立健全群眾性義務消防組織和防火安全制度，開展經常性的防火安全檢查，消除火險隱患，并根據生產氧氣性質，配備適用和足夠的消防器材。
（二）認真執行建筑防火設計規范。廠房和庫房必須符合防火等級要求。廠房和庫房之間應有安全距離，并設置消防用水和消防通道。
（三）合理布置生產工藝。根據產品原材料火災危險性質，安排、選用符合安全要求的設備和工藝流程。性質不同又能相互作用的物品應分開存放。具有火災、爆炸危險的廠房，要采用局部通風或全面通風，降低易燃氣體、蒸氣、粉塵的濃度。
（四）易燃易爆物質的生產，應在密閉設備中進行。對于特別危險的作業，可充裝惰性氣體或其它介質保護，隔絕空氣。對于與空氣接觸會燃燒的應采取特殊措施存放，例如，將金屬鈉存于煤油中，磷存于水中，二硫化碳用水封閉存放等。
（五）從技術上采取安全措施，消除火源。例如，為消除靜電，可向汽油內加入抗靜電劑。油庫設施包括油罐、管道、卸油臺、加油柱應進行可靠的接地，接地電阻不大于30歐；乙炔管道接地電阻不大于20歐。往容器注入易燃液體時，注液管道要光滑、接地，管口要插到容器底部。為防止雷擊，在易燃易爆生產場所和庫房安裝避雷設施。此外，設備管理符合防火防爆要求，廠房和庫房地面采用不發火地面等。
七、滅火的基本方法 發生了火災，要運用正確的方法進行滅火。滅火的基本原理，主要是破壞燃燒過程及維持物質燃燒的條件。通常采用以下四種方法。
（一）隔離法。將著火點或著火物與其周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因缺少可燃物而停止。
（二）窒息法。阻止空氣進入燃燒區，或者用不燃燒的物質（氣體、干粉、泡沫等）隔絕或沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。
（三）冷卻法。將水、泡沫、二氧化碳等滅火劑噴射到燃燒區內，吸收或帶走熱量，降低燃燒物的溫度和對周圍其它可燃物的熱輻射強度，達到停止燃燒的目的。
（四）化學抑制法。用含氟、氯、溴的化學滅火劑（如1211等）噴向火焰，讓滅火劑參予燃燒反應，從而抑制燃燒過程，使火迅速熄滅。 上述四種方法有時是可以同時采用的。例如，用水或滅火器撲救火災，就同時具有兩個方面以上的滅火的作用，但是，在選擇滅火方法時，還要視火災的原因采取適當的方法，不然，就可能適得其反，擴大災害，如對電器火災，就不能用水燒的方法，而宜用窒息法；對油火，宜用化學滅火劑等等。廠礦企業要根據各自的特點預先作準備，以防一旦事發而措手不及。