為進一步加強農產品質量安全監管,確保農產品消費安全,落實《農產品質量安全法 》等法律法規的各項規定,對我市農產品產、加、銷過程中可能出現的異常情況提前做好有針對性的應對工作,特制訂本方案。
一、應急工作原則
總原則:農產品質量安全異常問題應急工作堅持加強領導、密切配合、依靠科學、依法監測、果斷處置的方針,及時發現、快速反應、嚴格處理、減少損失。
1、統一領導,分級管理。市農業局統一領導和指揮農產品質量安全異常事件的應急工作;局屬各有關部門要按照《農產品質量安全法》等相關法律法規的規定,在各自職責范圍內做好農產品質量安全異常事件的應急處置工作。
2、快速反應,高效運轉。各相關部門要做好農產品質量安全突發事件的各項工作準備,根據需要建立應急預備隊,定期開展技術培訓和應急演練。一旦發現農產品中毒事件,要做出迅速反應,采取果斷措施,及時控制事件的蔓延,使損失降低到最低限度。
3、預防為主,防控結合。堅持“預防為主”的方針,加強農產品質量安全的監管和預報。同時,加強農產品質量安全宣傳,提高全社會質量安全意識,指導廣大農民群眾全面實行標準化生產,做到防控結合,提高我市農產品質量安全水平。
二、應急工作機構
為確保我市農產品安全,農業局成立了農產品質量安全應急工作組,由農業局局長為組長,副局長為副組長, 成員由相關部門主要負責人擔任，負責做好農產品質量安全保障工作的規劃,制定具體實施方案并組織實施,組織協調與應急事件處理、督查管理等工作,全面落實食品安全責任制和責任追究制,確保農產品質量安全工作責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。
三、應急工作措施
在做好我市農產品產前、產中和產后監管工作的前提下,要做好突發事件的預警和處置措施,確保我市農產品無任何隱患。        
1、認真做好農產品環節事件的應急處理。在農產品生產過程中,一旦遇到農產品生產藥害或中毒事件發生,要立即組織相關部門人員奔赴事發地點,仔細查看現場,及時研究制定解救途徑和措施,確需到醫院治療的,抓緊時間聯系就近醫院,確保人民生命安全。
2、認真做好銷售農產品環節時間的應急處理。在銷售環節中,如遇到農產品質量問題,發現后立即組織專業人員到現場進行查看,并采樣送市質量檢測部門進行檢測,確屬質量問題,將追究農產品生產者和農業投入品銷售者的責任,按照有關法律法規進行嚴厲處罰。
3、認真做好農產品消費環節時間的應急處理。在農產品消費過程中,如遇消費者中毒事件的發生,將按照程序嚴格查處,根據情節進行嚴肅處理,并按照有關法律規定進行處罰,情節嚴重的,將最究其刑事責任。