（一）目的
　　員工食物中毒事故發(fā)生以后，為確保項(xiàng)目部能迅速有效地開展搶救工作，最大限度降低員工生命安全風(fēng)險，提高后期的搶救成功率，特制定本預(yù)案。

　　（二）組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
　　由管理處成立應(yīng)急響應(yīng)指揮小組，負(fù)責(zé)指揮及協(xié)調(diào)工作。
　　組長： 靜天文
　　副組長:張福軍
　　成員： 姜立輝、韋和生、付利民、莫秀梅
　　具體分工如下：
　　1、姜立輝 任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場搶救指揮。
　　2、韋和生 任務(wù)是根據(jù)指揮組命令，及時布置現(xiàn)場搶救，對中毒人員的嘔吐物取樣，保持與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的溝通，并及時通知當(dāng)事人的親人。
　　3、付利民 任務(wù)是維持現(xiàn)場秩序、保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場、做好當(dāng)事人、周圍人員的問訊記錄，保持與當(dāng)?shù)毓膊块T的溝通。
　　4、莫秀梅 負(fù)責(zé)妥善處理好善后工作，按職能歸口負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的溝通聯(lián)系。

　　（三）食物中毒事故應(yīng)急措施
  　1、事故出現(xiàn)立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點(diǎn)，并派人到路口接應(yīng)。
　　2、用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。
　　3、對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃粘膜。
　　4、對于催吐無效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃粘膜。
　　5、用硫酸鎂15～3g加水200ml來給中毒者導(dǎo)瀉。
　　6、管理處接到報(bào)告后，即指令小組全體人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護(hù)現(xiàn)場秩序，封存事故現(xiàn)場，獲取中毒食品化驗(yàn)樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)。
　　7、現(xiàn)場安全員應(yīng)對中毒事故進(jìn)行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認(rèn)真填寫事故調(diào)查報(bào)告，并上報(bào)公司及有關(guān)上級機(jī)關(guān)。

　　（四）應(yīng)急物資
　　常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋等物資。

　　（五）通訊聯(lián)系
　　醫(yī)院急救中心： 120
　　相關(guān)人員：
　　單位負(fù)責(zé)人：靜天文
　　責(zé)任人：姜立輝
　　技術(shù)負(fù)責(zé)人：金崗

　　（六）注意事項(xiàng)
　　1、事故發(fā)生后應(yīng)組織人員進(jìn)行全力搶救，視情況撥打120急救電話和通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。
　　2、如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐時，將嘔吐物吸入氣管里面。
　　3、不可作口對口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒。
　　4、誤食腐蝕性毒物（如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿類）昏迷者、抽筋者或孕婦不可進(jìn)行催吐。
　　5、重癥中毒者要禁食8～12小時，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再吃些米湯、面條等易消化食物。